I residenti del condominio The Bonifant di MHP a Silver Spring, anziani che stanno limitando le loro interazioni sociali per proteggersi dall'esposizione al virus COVID-19, sono stati trattati con pasti donati consegnati dal Club Sociale Cubano El Sapo a Silver Spring e distribuiti da volontari residenti .
La consegna è il risultato di una collaborazione che includeva il proprietario del ristorante/chef Raynold Mendizábal di El Sapo e Urban Butcher a Silver Spring, il direttore del centro servizi regionale Silver Spring della contea di Montgomery Reemberto Rodríguez e Janet Brown, residente a The Bonifant, che lavora presso il centro servizi in un base di volontariato.
Il Bonifant è un grattacielo costruito da MHP nel centro di Silver Spring con il supporto della contea di Montgomery per fornire alloggi di qualità a prezzi accessibili in una posizione favorevole al transito. Ospita 170 anziani, molti dei quali con disabilità. Ai residenti più bisognosi è stata data la priorità di ricevere il cibo donato.
Brown, un'anziana attiva e tipicamente sociale che ha festeggiato il suo 80° compleanno a dicembre, afferma che i residenti erano particolarmente entusiasti di ricevere pasti da El Sapo. "È lì che andiamo a festeggiare" in tempi normali, ha osservato. Il cibo viene consegnato al Bonifant. I volontari residenti nell'edificio, reclutati da Brown, lo consegnano ai singoli appartamenti, igienizzandosi le mani prima e dopo ogni interazione.
"È davvero commovente vedere la nostra comunità rispondere a questa crisi in così tanti modi innovativi", ha affermato Rodríguez. “Questo è un meraviglioso esempio di quanto possano essere empatici i nostri imprenditori, la comunità religiosa e gli attivisti civici. L'idea è di dimostrare ciò che può funzionare in piccoli modi. Si spera che altri replichino questo esempio e lo portino in scala”.
Nel descrivere la sua motivazione nel preparare e condividere cibo gratis, Mendizábal ha detto: “Sono un essere umano. Questa comunità è stata molto buona con me. È il minimo che possiamo fare". Ha in programma di continuare il progetto fornendo pasti, che saranno finanziati attraverso la sua donazione di profitti dalle attività di asporto e consegna dei suoi ristoranti.
Ha notato che lui e il suo staff stanno lavorando per espandere questi aspetti delle sue attività, che sono le uniche operazioni sotto le nuove restrizioni del Maryland per limitare le interazioni sociali per combattere la potenziale esposizione a Covid-19.
Il Bonifant ha adottato molte misure per proteggere i suoi residenti, condividendo informazioni e seguendo i protocolli raccomandati dai Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie. Come anziani, sono particolarmente vulnerabili. Gli incontri sociali settimanali sono sospesi, in conformità con le linee guida statali e federali. Il personale in loco pulisce tutte le superfici delle aree comuni, hall, pulsanti dell'ascensore e interruttori della luce più volte al giorno e le aree comuni sono chiuse ad eccezione dei servizi igienici. L'edificio è gestito da Humphrey Management.
La risposta va oltre la pulizia: anche i residenti di Bonifant si prendono cura l'uno dell'altro. Brown ha notato che alcuni dei suoi vicini hanno sistemi di supporto limitati, quindi i vicini hanno aiutato i vicini.
“Ieri una vicina mi ha dato il suo numero di telefono perché è in grado di condividere con qualcuno che ha bisogno”, ha detto. “Questa situazione del virus è una brutta cosa. Tuttavia, ti mostra chi sono veramente le persone. Ci sono belle persone qui al The Bonifant.
Mendizábal afferma che sta cercando di replicare lo sforzo di donazione di cibo in altri modi, aumentandolo man mano che i membri vulnerabili della comunità continuano a far fronte a difficoltà finanziarie e vincoli alle interazioni sociali. Se sei interessato a essere coinvolto in questo o creare uno sforzo simile basato sulla comunità, contatta Mendizábal al 202.246.5083 o raynold@elsaporestaurant.com